• Your Body Coach

Bánh Mi recept

Dit Vietnamees streetfood broodje is een echte smaakmaker voor bij de lunch.

Ingrediënten:

- Volkoren broodje

- Wortelen

- Witte kool

- Komkommer

- Gember

- Kalkoenspek

- Sriracha

- Rijstazijn

- Koriander

- Citroengras

- Sesamzaadjes

- Pinda's


Doe het kalkoenspek in een voorverwarmde oven van 180 graden. In 10 minuten is het kalkoenspek klaar. Snij de wortelen, witte kool en komkommer in dunne reepjes. In de AH hebben ze zelfs een voorverpakte mengeling van wortel en witte kool. Snijd de gember fijn. Doe dit alles in een kom en sprenkel er rijstazijn over. Kruid af met citroengras en koriander. Meng dit vervolgens goed. Snijd wat pinda's fijn en voeg ze er aan toe. Breng wat sriracha aan op het volkoren broodje. Dresseer vervolgens met de kalkoenreepjes en groenten. Om af te werken kan je er nog wat sesamzaadjes over sprenkelen. Geniet van de lunch!

22 keer bekeken

Onze privé studio

Walenstraat 57 - unit 3

3500 Hasselt

Gratis parking voor de deur!

Contact

info@yourbodycoach.be

0473 39 83 75