• Your Body Coach

Ay, caramba: Chipotle chicken taco's


Ingredienten:

- Gorditas

- Mexicaanse groenten

- Pulled chicken (El Mundo)

- Jalapenos

- Avocado

- Limoen

- Koriander


De Mexicaanse groenten komen uit de diepvriessectie en de pulled chicken is van El Mundo, beiden te vinden bij de Delhaize. Er zijn 3 varianten van de pulled chicken, voor dit recept gebruik ik de salsa variant. Je kan tacoschelpen gebruiken maar wij doen het met Gordita's. Die vinden we handiger om te eten. Doe de Mexicaanse groenten in een pan en stoof ze aan. Voeg vervolgens de pulled chicken toe zodat deze ook kan opwarmen. Kruid af naar eigen smaak (peper, zout, chili, look,...) Snij de avocado in stukjes. Warm de gordita's kort op in de oven. Beleg de gordita's met de de pulled chicken en de groenten. Strooi er de jalapeno's en avocado over. Werk af met wat limoensap en een limoenpartij. Voeg koriander toe als je dit lekker vindt. Klaargemaakt in 10 minuten, opgegeten in 2 minuten!

21 keer bekeken

Onze privé studio

Walenstraat 57 - unit 3

3500 Hasselt

Gratis parking voor de deur!

Contact

info@yourbodycoach.be

0473 39 83 75